Ärtskott – odla på fönsterbrädan

artskottOdla skott istället för att koka soppa. Gula ärtor riktigt gott även som gröna skott.

Jag har använt såjord och vanliga torkade gula ärtor

Blötlägg gärna ärtorna några timmar eller över natten. Slå av vattnet och peta ner ärtorna i fuktig jord, ca en cm ned. Håll jorden fuktig, gärna med plastfolie med lite lufthål över. Efter några dagar tittar ärtorna upp och efter ca en vecka till tio dagar är de lämpliga att börja plocka och äta. Det går att skörda flera gånger.

Gott på smörgåsen och i salladen.

artskott_2
artskott_3fem dagar, skotten växer i raketfart…

artskott_58 dagar, dags att smaka…

tomatsallad_feta_artskottTomatsallad med fetaost och ärtskott