Remouladesås

rodspatta_remouladsas_1510Remouladsås här serverad med panerad rödspätta, kokt potatis och broccoli.

2 dl crème fraiche
4 msk majonnäs
4 msk bostongurka
3 msk hackad persilja
1 tsk dragon
salt
svartpeppar

Gör så här
Rör ihop såsen och smaksätt försiktigt med salt och peppar.
Låt såsen mogna någon timme innan den serveras.